桔梗(2)

  桔梗有抗菌消炎,止咳化痰的好处,桔梗能降低血糖保护胃部的功效,我们可以采用桔梗做出一些经典的菜来,例如做成酱桔梗菜,凉拌桔梗,桔梗牛杂汤等,可见桔梗的做法有多种,可以炒肉,也可以凉拌,还能炖汤。

  酱桔梗菜

  材料

  桔梗,酱油,辣椒粉,小青椒,味精,盐,姜,蒜,白糖。

  做法

  1.泡发好买来的桔梗丝大概(一晚上的一时间),洗净后,用手揉搓,使之柔韧。

泡发好买来的桔梗丝大概(一晚上的一时间),洗净后,用手揉搓,使之柔韧

  2.找个容器,放入桔梗丝,小青椒切成小段放入,然后加入辣椒粉,盐,拌均匀加入适量酱油、白糖。 腌制。

  3.吃的时候,盛出一些,撒入些白芝麻,味精,白糖,鲜姜末,鲜蒜末。拌匀即可~

  小诀窍

  桔梗:桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。

  凉拌桔梗

  材料

  桔梗200公克,黄瓜1/2根,芝麻1小匙,辣椒酱2大匙,醋2大匙,糖2大匙,辣椒粉1小匙,酱油1小匙,麻油1小匙。

  做法

  1.桔梗洗净泡软;黄瓜洗净,去头尾切片备用。

黄瓜洗净,去头尾切片备用

  2.将所有材料及调味料充分混合搅拌均匀至入味即可食用。

  上文我们介绍了什么是桔梗,我们知道桔梗有很高的经济价值和食用价值,桔梗的药用价值也非常高,我们常采用桔梗做出很多药膳,我们上文也介绍了桔梗的几种做法,桔梗可以用来炒,做汤,凉拌,腌制。

  结语:对于药用价值和营养价值都很高的桔梗,上文中已经详细的介绍了一部分,想要做出对症下药的药膳,还需要了解更多的养生知识。现在饮食的要求越来越高,满足营养需求已经远远不够,将这些有食疗效果的药膳赶紧学起来吧!

桔梗汤功效 桔梗的作用 桔梗的做法 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...