芥末与西芹
西芹富含维生素C，芥末有养颜功效，二者搭配，可预防感冒、美容及增强免疫力。
香油与西芹
西芹焯过后淋上香油凉拌，美味爽口，糖尿病患者可作为加餐食用。
西芹炒百合：润肺止咳、安神
材料
西芹150克、百合250克、红椒15克、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精各适量
做法
红椒去蒂，洗净，西芹洗净，均切菱形片，入沸水焯水，百合剥片，洗净;锅中入油烧热，下蒜片、红椒片炒香，放入西芹、百合翻炒至熟，加白糖、盐、味精即可。
功效
百合和西芹都是很好的保健菜，西芹富含蛋白质、矿物质等以及百合富含维生素、生物碱等，二者优势互补，有很好的降血压、镇静、安神、润肺的功效，春季易干燥，食用西芹炒百合，能够清热润肺，宁心安神。
孕妇能吃西芹吗
孕妇是可以食用西芹的。
西芹含有丰富的营养元素，孕妇怀孕会流失营养，吃西芹可以补充营养，强身健体，补充精力，减轻疲劳感，平缓情绪，保持良好的心情，还可以促进胎儿的健康发育。
西芹含有丰富的蛋白质，孕妇怀孕，抵抗力会下降，身体虚弱，这时候病菌容易入侵，吃西芹，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌的入侵，保证胎儿成长环境的健康安全。
西芹含有丰富的铁元素，孕妇吃西芹，可以补充铁元素，避免贫血，养血补血，还可滋润皮肤，避免皮肤干燥，还可乌黑头发，保持良好的发质，维持神经系统的正常，也促进胎儿神经系统的健康发育。
西芹含有丰富的钙元素，孕妇吃西芹，可以补充钙元素，调节体内的酸碱平衡，维护骨骼的健康，也促进胎儿骨骼的健康发育。
