剁椒(7)

  剁椒的吃法大全

  剁椒墨鱼仔

  相信很多朋友都吃过剁椒墨鱼仔这道菜,那么剁椒墨鱼仔怎么做好吃呢?剁椒墨鱼仔的做法有哪些呢?这些问题对于想自己制作剁椒墨鱼仔的朋友来说是很想了解的。接下来,本文就为大家介绍剁椒墨鱼仔的做法,都是很好吃的哦!感兴趣的朋友可以看一下。

相信很多朋友都吃过剁椒墨鱼仔这道菜

  材料:墨鱼仔1个,菜椒红绿各1个,剁椒1汤勺,黑木耳6个,鱼露、水淀粉、蚝油、糖、 调味汁各适量。

  做法

  1、将墨鱼内脏墨囊去掉,把表皮撕掉冲洗干净就行.木耳泡发洗净撕小朵。

将墨鱼内脏墨囊去掉

  2、把墨鱼仔在开水里焯烫一下,水里有点料酒和两片姜,把焯好的墨鱼仔捞出沥干。

  3、少许油爆香姜片后,放入剁椒翻炒再放入菜椒和木耳兜炒熟。

  4、放入烫好的墨鱼仔,加点泰国鱼露,并迅速把调味汁浇上去兜匀就可以了。

  5、香辣辣的木耳剁椒墨鱼仔出炉啦!

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