木耳菜的做法
清炒木耳菜
主料：木耳菜350克。
调料：花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克。
做法
1、木耳菜洗净，捞出沥水备用;
2、蒜切成末;
3、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒;
4、倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
海米扒木耳菜
主料：木耳菜750克。
辅料：虾米25克。
调料：大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克。
做法
1、将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉;
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