这道菜酸酸辣辣中略带些苦意，能够消暑防癌。
苦菊鱿鱼干粥
主料：绿豆30g、泰国糯米30g、香辣鱿鱼片50g、苦菊100g。
调料：精盐适量。
做法
(1)将绿豆、杂豆、糯米洗净浸泡30分钟。
(2)鱿鱼干泡软切粒。
(3)苦菊洗净控水。
(4)将洗好的苦菊剁碎。
(5)将泡好的原料加入适量清水煮开。
(6)转小火熬20分钟。
(7)在放入鱿鱼干，搅匀。
(8)盖盖继续煮20分钟。
(9)后放入苦菊和盐搅匀。
(10)转中火再煮1分钟关火即可。
这道粥易于消化，能够降血脂、抗过敏。
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