苦菊食用的注意事项
食量建议
每次使用80～100克，不要过量食用，有伤脾损胃之嫌。
禁忌人群
脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用，血粘度高的患者忌食，特秉质、平和质人群不宜食用。
苦菊的搭配宜忌
宜
苦菊和海蜇皮，能够情感降压，预防动脉硬化。
苦菊和花生，能够清热解毒、凉血止血。
忌
苦菊和葱一起食用，会影响营养素的吸收。
苦菊也不宜与蜂蜜一同食用。
苦菊尽量不要与白虾同食，会影响食用疗效和营养价值。
如何挑选苦菊
宜挑选鲜嫩、无枯叶、无病叶、无老根、株形整齐的苦菊。
苦菊的储存方法
苦菊不耐久放，好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋，置冰箱冷藏。
结语：苦菊是人们在日常的生活中常常见到的一种植物，它不但是植物，还有人们比较喜爱的一种食物，它的营养价值非常的丰富，含有膳食纤维、钙质、维生素等等的人体必需的元素，而它的食用方法也是比较多的，本文就为大家做了详细的介绍，大家不妨试试吧!
