蒲瓜番茄炒鸡蛋
材料：
蒲瓜300g，西红柿100g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，蘑菇精适量
做法：
1.准备食材
2.蒲瓜削皮切片，西红柿切片，鸡蛋打散
3.锅里少量的油，倒入蛋液
4.炒熟鸡蛋捞出
5.锅里放少量的油，油热后放入蒲瓜翻炒
6.等蒲瓜稍稍发软放入西红柿炒匀
7.放入鸡蛋，盐适量炒匀
8.放入少量的水盖盖焖至蒲瓜熟透
9.放蘑菇精适量炒匀出锅
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