丝瓜(11)

  功效:猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。

  鲢鱼丝瓜汤

  食材:鲢鱼肉300克,丝瓜100克,红枣10克,生姜10克,植物油15克,盐8克,绍酒3克。

  做法

  1、将鲢鱼肉切成片用绍酒腌好,丝瓜、生姜切成片,红枣用温水泡透。

  2、锅内烧油,放入姜片炒香、注入适量清汤。

  3、中火烧开后下入鱼肉、红枣,然后加入丝瓜。

  4、调入盐,用大火滚透即可。

  功效:补中益气、生血通乳,适合产后因气血不足而导致乳汁量少或不通的女性食用。

  产妇还要注意,因为丝瓜属于寒凉食物,在产后头几天好先不要吃丝瓜,以免体虚无法承受寒气,反而不利于康复。而月子期间吃丝瓜则有催乳、美容护肤等功效。

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