凉拌紫色大头菜
材料
紫色大头菜半个，新鲜黄瓜一根，盐 ，白醋，香油
做法
(1)切丝，好加入点绿色尖椒丝
(2) 投凉，就是扔到凉水里洗洗
(3) 调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜
(4)把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀
紫色大头菜雪梨沙拉
材料
紫色大头菜1/2个，雪梨1个，甜玉米一大把，小黄瓜1根，沙拉酱适量
做法
1.将玉米下锅中焯熟，捞起，备用(我买的是超市冷冻现成的玉米粒)
2.雪梨去皮，切成细一点的条备用，把紫色大头菜洗净，沥干后切细丝
3.黄瓜去皮切条
4.所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁，蜂蜜或沙拉酱拌匀即可
紫色大头菜青瓜培根沙拉
材料
紫色大头菜(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶
做法
1、紫色大头菜、黄瓜洗净，黄瓜去皮;
