胡萝卜怎么吃 胡萝卜的做法大全(4)

  胡萝卜的做法大全

  胡萝卜炒肉

  (1)准备胡萝卜、肉、蒜、姜、青椒、生抽、豆瓣酱适量。

  (2)胡萝卜切丝,肉切丝切薄片儿都可以,姜蒜随便切末,青椒随便切碎都可以。

  (3)锅内油烧热,姜蒜爆香肉入锅翻炒变色加一丁点豆瓣酱,少许生抽翻炒。

  (4)胡萝卜丝入锅,翻炒至变色变软,加少许盐调味。

胡萝卜丝入锅,翻炒至变色变软,加少许盐调味

  (5)青椒碎后入锅翻炒,断生即可,少许味精。

  胡萝卜炒鸡蛋

  (1)准备鸡蛋两个,胡萝卜两小根,花生油、盐、酱油、胡椒粉、葱、姜、蒜适量。

  (2)胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散。

  (3)炒锅内放油烧热,将鸡蛋炒熟后盛出待用。

  (4)锅内放少许油,烧热后下姜蒜末爆香,放入胡萝卜片翻炒。

胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散

  (5)放点胡椒粉和少许酱油调味。

  (6)加入炒好的鸡蛋炒匀。

  (7)后加盐和葱花炒匀即可。

  胡萝卜炖羊肉

  (1)准备胡萝卜300克,羊肉180克,水1200毫升,料酒3小匙,葱姜蒜末各1小匙,糖与盐各适量,香油1/2小匙。

  (2)胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。

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