三、鲜黄花菜药膳的制作方法
鲜黄花菜银耳羹
鲜黄花菜50克、银耳30克、红枣20克、樱桃克、桂花草10克，冰糖适量。
先将鲜黄花菜切细，红枣去核，银耳浸泡涨后与桂花、樱桃一同放入沙锅内炖煮直黄花烂熟，印数耳成根装时加入冰糖在食用。
此方具有补合气血、养心安神、润肺清热、美容之功效。长期食用可使人面色红润、皮肤柔嫩、细滑光洁。
鲜黄花菜百合粥
鲜黄花菜干30克、百合30克、糯米100克、冰糖适量。
先将用温水泡20分钟，清洗两到三次，再将鲜黄花菜切段，百合去皮洗净切碎与糯米同放入沙锅，加入适量以火熬煮至米粥浓稠时加入冰糖搅均即可食用。
此方具有健皮盒气、宁心安神之功效，适用于失眠症以及各种更年期综合症等。
鲜黄花菜豆腐肉片汤
干鲜黄花菜50克、豆腐一块(约法三章250克切块)瘦肉类150克切片。
将黄花同豆瓣放入锅内，加水适量煮20分钟后，再放入瘦猪肉片稍煮片刻，用生姜、盐、味精、葱花调味既可食用，此方具有补肾、养血、通乳之功效。
适用于肾虚腰痛、耳鸣耳聋、记忆力低下、少气倦怠产妇乳汁缺少及贫血等症。 详细做法
鲜黄花菜木耳汤
干鲜黄花菜30克、木耳15克血余炭6克。
