多吃土豆的五大好处
近，科学的研究已经证实土豆是营养丰富的健康食品，土豆是矿物质磷，钙和锌的丰富来源，富含以及维生素B6，B和C。它有着巨大的健康益处，分列如下：
1、对糖尿病的积极作用
那些患有糖尿病总是担心提高血糖水平，使他们避免土豆的自然糖分。其实，这是不必要的，把土豆这种营养丰富的食物纳入到主食之中，会帮助糖尿病人控制血糖。土豆有高饱腹感而且升血糖的速度很慢。常见的想法是土豆引起体重增加，实际上土豆的热量并不高。土豆能够降低胆固醇水平。
2、缓解瘀伤
几个世纪以来，土豆已用于治疗扭伤，跌打损伤，溃疡，甚至烫伤，协助在愈合过程。它们也可以减少发病的皮肤疾病的影响。为了缓解外部炎症，只需擦生土豆于患处，其中包括在口腔中的溃疡。有研究表明，土豆是一种用来对抗子宫和前列腺癌的抗癌食物。土豆还有助消化，防治心脏疾病的风险，并避免常见的疾病的功效。
3、缓解压力
压力对身体和心灵的损害可以通过摄取土豆得到缓解，土豆含有维生素B6，能够增加肾上腺素的激素，也能减轻压力，帮助大脑放松和睡眠。
4、纤维含量高
吃高纤维食物可以是达到瘦身成功的佳途径之一。土豆是一个顶级的高纤维食物，并适量食用好的原料之一。虽然土豆可能对你的健康有益，但是如何来吃才是至关重要的。作为低油低盐的主食所有营养价值的佳途径之一。
5、健康皮肤
治疗皮肤疾病，土豆是一种廉价和自然的方式来看待你好的。尝试土豆汁面通过局部应用它，或者用土豆片上眼睑，以减少黑眼圈和浮肿的出现。
