1.排骨飞水后，冲洗干净浮沫;生姜切片。
2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净。
3.全部材料放进汤锅，加入10碗清水。
4.大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
上文我们介绍了新鲜茶树菇的营养价值和在保健上面发挥的功效，茶树菇有很高的食疗价值，常吃茶树菇可以对身体起到很好的作用。
所以我们要善于利用新鲜茶树菇来做菜，经过了上文的介绍后大家肯定懂得了新鲜茶树菇怎么吃。
干锅腊肉茶树菇
干锅腊肉茶树菇这是一道非常有名的菜肴，所以很多人都是吃过的。
吃过干锅腊肉茶树菇的人就会发现，干锅腊肉茶树菇的味道是相当不错的。
不过因为大部分人吃的时候一般都是在饭店享用这道菜肴的。
所以一般人对于干锅腊肉茶树菇的做法基本上是没有任何的了解的，所以要是自己想要在家中做的话，通常也是不会的。
干锅腊肉茶树菇其实就是用腊肉和茶树菇做成的一种干锅，当然里面添加的佐料也是很关键的，直接会影响到这道菜的味道的。
干锅腊肉茶树菇的营养价值还是挺高的，这完全就要取决于茶树菇和腊肉的搭配了。
那么，下面就来说说干锅腊肉茶树菇的做法问题。
茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。
是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
