铁棍山药怎么吃可以减肥
(1)、山药酒
配方：铁棍山药 350 克、黄酒 2000 毫升、蜂蜜适量。
制法：先将山药洗净、去皮，切片，备用。
再将黄酒 600 毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入;山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。
特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意：外感咳嗽忌服。
(2)、冰糖山药
配方：铁棍山药 0.75 公斤、冰糖 3/4 碗、清水 5-6 碗。
制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂 ( 约 40 分钟 ) 即可供食。
特点：山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。
(3)、山药药膳汤
配方：铁棍山药 5 克、玉竹 10 克、麦冬 10 克、枸杞 5 克、鸽子 1 只。
制法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水。
水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮 9 分钟。
出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。
(4)、山药黑芝麻粥抗老
配方：铁棍山药15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶适量。
制法：粳米淘净，浸泡1小时捞出滤干，山药切细，芝麻炒香;三料同置盘中，加清水，牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸，保持倒人锅内，用文火煮沸，调入冰糖，不断搅拌成糊;每服2汤匙，日2次。
本方益脾补肾，润肠滋燥，适用于动脉硬化，体弱多病，须发早白， 便秘 ， 老年人 常服，可滋补身体，抵御衰老。
