好处9.护肤养颜
茭白除了食疗功效外对皮肤也很好哦!茭白含有豆甾醇，孕妇摄入种元素可以抑制黑色素形成，预防孕期色斑，还能使皮肤紧致光滑。
哺乳期能吃茭白吗
能吃，月子里适当吃茭白，有催乳的功效。不过吃茭白要注意，茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。与豆腐同食，易形成结石;与蜂蜜同食，易引发痼疾。
哺乳期补益佳品：猪蹄茭白汤
原料：猪蹄250克，白茭100克，姜2片，料酒、葱、盐各适量。
做法：猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，洗净，放入锅内，加清水、料酒、姜片及葱，大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火炖至猪蹄酥烂，后放入茭白片煮5分钟，加入盐即可。
营养盘点：猪蹄是一种极佳的补益食品，茭白不仅味美，营养也非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等营养成分。对哺乳妈妈有止渴、利便、促进乳房发育、增加乳汁分泌的作用。
男人食用茭白可解酒毒
鲜美可口。茭白具有阻止黑色素形成的功效，我们这些爱白爱美的女人食用茭白可以起到美白皮肤的功效，茭白也经常出现在男性饮食中，那么你们知道男人适当地食用茭白的好处有哪些?
食用茭白的好处有，现代工作中，应酬时都需要喝酒，而喝酒喝多容易对我们的身体造成一定的伤害，而茭白含有解酒作用的维生素，非常适宜喝酒的人食用，茭白可以起到解除酒毒，也可以治酒醉不醒。食用茭白的好处还有可以提高我们人体的免疫力，经常食用这种健康的茭白，可以降低疾病发生的机率，减少受疾病的折磨，更好地享受生活。
1、常食茭白可以起到补虚健体的功效。
2、食用含有矿物质的茭白，可以补充我们人体新陈代谢所必需的矿物质。
