7.接着，合入切好的素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
营养价值
黑木耳大葱炒素鸡中黑木耳富含维生素K，具有显著的活血抗凝作用，能减少血液凝块，防止血栓形成。经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
大葱的功效很多，它不仅仅可以增加食欲，而且还可以抗癌，又含有多种维生素及其它的营养物质，是不可多得的食材，然而这样的美味，很适宜脑力劳动者，可以帮助补充多种营养，但也要切记其不可与红枣，蜂蜜，杨梅一起食用。
哪类人群不适宜吃大葱
皮肤过敏者切忌吃大葱
皮肤过敏是很多人会遇到的一个问题，虽然它不是大的疾病，但确实也会影响到我们的生活，因此在生活当中我们出现皮肤过敏的时候应该积极的治疗，同时平时生活的一些饮食问题，也不能够忽视，那么下面我们去了解一下皮肤过敏的人是否还可以吃大葱，希望大家对这个问题有一个更加全面的认识。
大葱是我们在烹饪过程当中喜欢选择的一种食材，事实上他是可以给我们带来一定的保健功效的，但是如果皮肤过敏的话那么暂时不应该吃大葱，因为它属于刺激性的食物，所以说皮肤过敏的人暂时不应该使用刺激性食物，建议不要食用大葱，以免加重病情。
