洋葱的营养价值 深入了解洋葱的营养知识(9)

  宝宝吃洋葱的好处

  洋葱虽然是一种普通的食物,但是他的营养价值确实不菲,特别适合成长中的宝宝食用。妈妈们给宝宝做一道洋葱的辅食,既能补充营养,又可能增强宝宝的免疫力,可谓一举两得。下面来看看宝宝吃洋葱还有哪些好处:

  1、洋葱是抗氧化剂的极佳来源,这些重要的营养成分能够帮助我们保护身体免受癌症以及其他疾病的困扰。研究显示葱和味道浓烈的洋葱里面含有的抗氧化成分是多的。

  2、洋葱里面富含多酚,一种对人体健康有益的营养物质。这种物质在葱属的其他植物中也存在,但洋葱里面含量多。研究显示,洋葱里面的多酚含量甚至超过西红柿、胡萝卜和红辣椒等。

  3、洋葱中含有抗炎成分,因此如果宝宝患有哮喘,吃洋葱能够帮助减轻症状。

  4、富含维生素C,洋葱能够帮助激活人体的免疫系统,抵御细菌的感染。

  5、洋葱对心脏有好处,在日后,能够帮助降低体内的胆固醇。

  6、吃洋葱能够促进宝宝对食物中铁元素的吸收。

  7、提高肠胃道的张力,增加消化液的分泌,所以能促进食欲、帮助消化。

  宝宝吃洋葱的禁忌

  洋葱的营养丰富,很多妈妈都希望能马上让宝宝吃上,既能补充营养,又能强壮身体。洋葱并不适合做宝宝的第一道辅食,那给宝宝食用时怎样处理,才能保护宝宝的肠道健康,将洋葱的作用发挥到极致呢?

  1、洋葱虽然并不是适合宝宝的第一道辅食,但在宝宝6个月之后的某个时间,已经开始吃一系列的水果、蔬菜之后,就可以开始尝试着吃了。

  2、把洋葱作为辅食添加到宝宝的食谱中,人们担心的倒并不是过敏,因为对洋葱过敏的人其实相当少,而是洋葱可能对宝宝消化系统带来的影响。有一些宝宝(甚至成人),吃了洋葱之后,会产生大量气体。可这也因人而异,每个宝宝存在着个体差异。但目前的数据显示,烹熟的洋葱相对于生洋葱来说,导致宝宝产生气体的情况相对少一些。因此,我们建议宝宝至少在1岁以后,才开始吃生洋葱,在1岁以前,只能吃烹熟的洋葱。

  3、当宝宝已经能够很舒服地消化自己初的几道辅食之后,就可以把烹熟的洋葱与其他已经适应的辅食混合,然后喂给宝宝吃。这个时间大约在宝宝出生的第7-8个月。刚开始少量添加一点,这样你可以留意洋葱是否能被宝宝接受。如果一切看起来都很正常,那么你就可以开始增加洋葱的量。

  4、如果你担心小宝宝的肠胃比较敏感,可以等宝宝大一些再添加洋葱。但需要记住,洋葱绝对不是宝宝食谱中的禁忌食品,世界各地的宝宝都从很小就开始吃洋葱,而并没有什么有害副作用。

  宝宝怎样吃洋葱才安全

  洋葱的味道独特,经常作为配菜使用,也能单独成菜,食用方法多样,妈妈们可在宝宝的辅食中添加洋葱,只要掌握正确的处理和食用方法,一定能让洋葱的更美味,更健康。

  妈妈在为宝宝准备洋葱时,有一个重要的知识需要记住:洋葱里面绝大多数的营养都保存在外层中。由于洋葱外面那层纸张一样的皮很难单独剥落,你可能很容易就顺手把外面几层皮一起剥掉了,但记住千万别这样做!那会让洋葱丢失掉大量珍贵的营养物质。

  洋葱营养丰富很多妈妈都知道,原来洋葱里的含硫化合物,是强有力的抗菌成分,能杀死多种细菌,其中包括造成宝宝龋齿的变形链球菌,能起到护齿的作用,要保留这种成分,以新鲜的生洋葱效果好。但是,洋葱的味道不是每个宝宝都能接受的,妈妈在制作洋葱时,可尽量制成生菜沙拉,或者在汉堡包里,夹上一些生洋葱丝。通常情况下,白色的洋葱味道要甜一些,宝宝更喜欢。

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