3、切好的牛肉用白糖腌10分钟。
4、然后将少量的水倒进去进行搅拌，接着将适量的酱油和盐以及味精倒进去，然后再将适量的料酒和姜片以及生粉倒进去用手将它抓匀，放置一边腌制十五分钟。
5、在开始炒之前加一小勺生油拌匀。
6、蒜切成小片，辣椒切成小圈。
7、豌豆焯水断生。
8、锅里放适量的油，趁油未热放入牛肉旺火翻炒至六成熟。
9、然后将步骤6中已经切好的蒜片和小辣椒倒进去进行片刻的翻炒，接着将豌豆添加进行并且进行快速的翻炒，然后添加适量的盐就可以起锅食用了。
10、色泽碧绿的小豌豆，鲜辣妖艳的小红椒，配上爽滑的牛肉，这道菜就完成了。
男性吃豌豆的好处
经常吃豌豆的可知道豌豆有哪些作用.男性吃豌豆有哪些作用.豌豆作为一种食材，经常见到豌豆的，经常吃到豌豆的你可能没有发现他会有哪些作用。如果想知道男性吃豌豆会对男性朋友有哪些好的作用的亲，下面的内容可就不要错过了。
现在癌症成为了人们健康的一大杀手的，特别是男性，男性在社会上承受压力巨大，因此来说，很容易受到癌症的侵扰的，因此来说，男性预防癌症的话，一定要做到尽早开始的。
现在科学发现，男性吃豌豆是有助于预防癌症的，倒是是怎么回事呢.我们一起去看看吧。
男性吃豌豆预防癌症始发于英国的一项研究的，每周男性吃豌豆可以比较的有效的帮助基因表达改善，让男性可以有效的避免癌症的出现，改善男性的健康的问题的，另外十字花科蔬菜都是很好的预防癌症的食物的。
让存在前列腺癌症风险的男性在12个月内除了正常饮食外，每周吃400克豌豆。
研究者在试验刚开始时和第六个月、第十二月分别从志愿者的前列腺中提取了血液组织样本，每种基因的表达方式采用了芯片技术进行了测定。
研究后显示：常吃豌豆的男性相比，在基因表达方式上发生了很多改变，这些变化降低了得前列腺癌的风险。
这项新的研究显示饮食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜)，会对基因的表达方式产生巨大影响，因为它们能够改变细胞的信号通道，使癌症细胞核发生变化。
十字花科蔬菜包括花椰菜、甘蓝、甘蓝、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、萝卜、山葵和芥末。
癌症随着社会的发展，患病率也是越来越高，对癌症的预防也是要从日程生活中开始。豌豆中有预防癌症的成分，男性吃豌豆可以预防癌症，这和吃药物来对比可是很好的方法哦。
孕妇可以吃豌豆吗
估计很多怀孕的准妈妈都常喜欢吃豌豆。但又一直不敢多吃，其实豌豆营养非常丰富，而且多吃豆类食物对宝宝也会非常的好。
豌豆营养丰富，豌豆有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。
准妈妈们是可以放心的吃的。豌豆浑身都是宝，不仅豌豆可以吃，豌豆苗也营养丰富，鲜嫩的豌豆苗，无污染且具保健功能。
哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有丰富的β一胡萝卜素，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
可以吃。但不能多吃。
