刚入酒场或者年轻人多喜欢喝这种口感温和，能入口的低度酒，而会拒绝带有辛辣味的高度酒。在人们眼里，辛辣味就意味着酒精更多，对身体的刺激性也会更大。这种带有迷惑性的结论，也误导了不少人。两个不同的人，喝了不同度数的酒，数年后，身体中累积的有害物质是会有差别的，而低度酒的人则会更多。一方面由于其中的添加剂含量更多，另一方面是因为低度酒口感更好，酒精度数又低，会让人无形中多喝几杯。因此，真正爱喝酒、懂喝酒的人，基本都会选择高度酒，口感辣点也能接受。仅从对酒精的消化吸收角度讲，低度酒中的酒精在添加剂的作用下，也更易被吸收，40度以下的白酒并不适宜多喝。
关于喝酒，国外权威媒体柳叶刀早就有文章指出每多喝一口酒，寿命就会多减一分，意味着喝酒无论度数多少，无论饮酒量多少，都会给身体造成伤害。数年驰骋酒场的老酒鬼，戒不掉酒怎么办?
日本作为长寿国，曾经做过相关的研究，在喝酒的人群中发现有一类人出现血栓的几率非常低，这类人就是经常喝40.9°白酒的人。同样美国也做过相关的调查，在对30到79岁的万名男女调查中，也发现接近40.9°的白酒，每次喝30到60毫升，死亡率更低一点。如果戒不掉酒的话，可以适量喝接近这一度数的白酒，比如42°的。
喝酒无益健康，但戒酒也难于登天，工作应酬，生活聚会等等场合总是离不开酒，那就该对白酒有个更深入的了解，知道喝哪一种度数的酒才能减轻伤害。
