谨慎斟酌茶叶量。想要泡出好红茶，建议以2杯的红茶叶量(约5克)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
步骤四
将滚水注入壶里泡茶。待到水开始沸腾之后约30秒，水花形成像一元硬币大小的圆形状，这时候来冲泡红茶，适合不过。
步骤五
静心等候冲泡时间。快速的冲泡无法完全释出红茶茶叶的芳香，在一般专业的茶罐上，我们经常会看见上面标示出茶叶的份量和浓度大小，这关乎到茶叶冲泡和等待的时间。例如有的茶叶，浓度分为1-4级，1为弱，4为强，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次变化。
步骤六
将壶内冲泡好的茶汤，倒入温过的茶杯中。饮用红茶的茶杯，一般而言都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它明亮的茶色。
步骤七
依个人口味加入适量的糖或牛奶。若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味减少的同时，口感层次也会变得丰富起来。
1、肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
2、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
3、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
结语：上文已经为大家介绍了红茶的功效，我们现在对红茶应该有了一些了解，它是比较常见的一种茶类。饮用之后不但能够为身体补充需要的营养物质，还能够预防多种疾病的出现，不过大家在喝红茶的时候要知道它的禁忌。
