绿茶可以说是很常见的一种茶类，因为口感清香，多数的人都非常的喜欢，绿茶具有很多对身体比较好的功效，它可以延缓身体的衰老，还可以预防癌症。关于绿茶的泡法有很多，大家都了解吗?其实饮用绿茶是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
1、抗衰老
经常喝绿茶对我们的身体比较好，绿茶有助于延缓衰老，主要是因为，绿茶含有的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，它是人体自由基的清除剂。这个物质能够清除对人肌体有害的过量自由基，所以说经常喝绿茶可以抗衰老。
2、抑疾病
很多人应该不知道，其实绿茶能够帮助人们预防疾病的出现，绿茶有助于抑制心血管疾病茶多酚，这个物质对人体脂肪代谢有着重要作用。如果身体中的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，就会在血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
绿茶中的茶多酚能够帮助人们缓解上述的一些问题，特别是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等物质，它们都可以帮助人们抑制斑状增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，还可以让凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、抗致癌
有助于预防和抗癌，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
6、美容护肤、防晒
有助于美容护肤，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
绿茶的泡法
(1)、高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的
玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
