红酒是很常见的一种酒类，现在喜欢它的人也越来越多，特别是女性朋友，红酒本身具有很多的功效，它能够帮助人们预防感冒，还可以提高身体的记忆力。其实喝红酒的食物不能和很多食物一起吃，大家知道红酒的禁忌吗?感兴趣的朋友要继续看哦。
1.降低胆固醇
红酒是一种比较好的饮品，它含有抗氧化剂白藜芦醇，白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，到了身体中能够降低人体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL)的含量，可以说是肿瘤的化学预防剂，常喝有延年益寿的功效。
不过有一点我们应该要知道，并不是所有的葡萄酒中都含有这种成分，像是现在有很多勾兑酒和劣质酒等，这些酒类当中是没有的，所以说只有按照传统方式带皮发酵酿造而成的红葡萄酒中才有，大家在买酒的时候要特别的注意哦。
2.预防感冒
多数的人应该不知道，其实红酒能够帮助人们预防感冒，主要是因为红葡萄酒中含有类黄酮的抗氧化剂，这个物质到了身体中能够带来很好的效果，它可以有效预防感冒，而且在试验过程中，每周喝葡萄酒超过14杯的试验者患感冒的几率大大降低。
3.保护牙齿健康
发表在《农业和食品化学日报》上的一篇文章表明，当空气中的细菌进入人类口腔中后，会在口腔内形成一层生物膜来保护自己，刷牙很难彻底去除这个细菌群。据相关研究证明，红葡萄酒中的多酚物质能够有效消灭这些细菌，保护牙齿健康。
4.提高记忆力
在一项研究中，科学人员将试验者分成两批，一批每日服用白藜芦醇(红葡萄酒中的物质)，另一批则每日服用安慰剂，六个月后再对他们进行记忆力测试。测试结果表明，服用白藜芦醇的试验者记单词的能力明显强于服用安慰剂的试验者。
5.预防癌症
弗吉尼亚大学的一项科学实验表明，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇能够杀灭癌细胞，所以适量饮用红葡萄酒能有效降低癌症发病的几率。
6.预防中风
哥伦比亚大学科学实验证明，适量饮用红葡萄酒能有效降低中风的风险。
7.减肥
研究发现，每天喝红葡萄酒的人比不喝的人要瘦得多，而且喝红葡萄酒的人跟喝啤酒的人相比腰围更细，腹部脂肪也更少。
8.提高睡眠质量
米兰大学研究发现，在所有含酒精的饮料中，红葡萄酒含有多的褪黑素。褪黑素可以有效地帮助人们调节睡眠，提高睡眠质量，而且夜晚时褪黑素在人体内容易达到高值，因此睡前喝一杯红葡萄酒非常有助于睡眠。
