绿茶的好处 喝这种茶让人更加年轻(2)

  绿茶的泡法

  上投法:注水-投茶

  【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶,如蒙顶雀舌、蒙顶石花等

  【方法】注入三分适宜温度的水,然后投茶,轻轻转动,以使茶叶浸润,慢慢舒展后,注水至七分满。

茶形细嫩但茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶

  【适宜】茶形细嫩但茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶、一芽二叶的绿茶,如蒙顶毛峰。

  【优点】不必须担心因水温过高而出现涩味。

  下投法:投茶→冲泡

  【方法】适量茶叶,沿杯壁注入温水至七分满,徐徐摇动以使茶叶完全润湿,静待其自然舒展。

  【适宜】茶形较松或细嫩度较低的一般绿茶,如太平猴魁、六安瓜片等。

  【优点】茶味更饱满。

  无论使用哪一种投茶法,所冲泡的茶水都应在3至5分钟内品完,或先将茶水倒至公道杯、品茗杯中,防止茶叶过度浸泡。因为随着茶汤温度的降低,茶的汤色和口感都会有所变差。

  绿茶的禁忌

  1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

  2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

少喝新茶:因为新茶存放时间短

  3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

  结语:绿茶的好处有很多,平时不怎么喝茶的人,也建议在以后多喝点绿茶哦!绿茶的种类有很多,味道是不一样的,不过对于多数人来说喝不出区别,大家可以直接到茶叶店或者超市去买绿茶,每天喝上两杯,身体会更加健康。

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