茶是我国的传统文化,也深受国人的喜欢,红茶是常见的茶种类,它也具有极好的功效,并且红茶的品种也比较多,大家知道红茶有哪些吗?红茶和绿茶是我们生活中比较常见的两种茶类,那么红茶和绿茶的区别是什么?对茶感兴趣的朋友不能错过。
1、助消化
经常喝红茶对我们的肠胃有好处,它可以促进消化,还能加强我们心脏的功能。红茶中含有一种黄酮类化合物,这个物质可以有效的消除自由基,抗酸的效果特别好,能够降低心肌梗塞的发病几率。
红茶也可以辅助调节血糖。在冬天因为天气比较寒冷很多人都会出现胃部不适的情况,特别是在吃了冰冷的水果之后,这个时候我们可以喝红茶加黑糖、生姜片,在还温热的时候慢慢饮用,有养胃功效,身体也会感觉暖起来,但是不建议喝冷的红茶。
2、提神消疲
红茶中含有咖啡碱藉,这个物质可以刺激我们的大脑皮层兴奋中枢神经系统,能够有效的提神、思考力集中,使我们的反应更加敏捷,记忆力增强;它也可以兴奋血管系统和心脏,从而加快血液的循环,加快新陈代谢,还能有效的消除疲劳。
3、生津清热
饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
4、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
6、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
7、强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
8、抗衰老
在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。