先说上午，7点至8点之间时，人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净，所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。正午时间，身体对酒精易感觉。如果中午饮酒，人们就会容易喝醉，且整个下午会精神不振。
到了下午，由于人的味觉和嗅觉到15点至17点时为敏锐，听觉也处于一天中的第二高峰，所以，这个时间比较适合品评红酒，此时写出的品鉴记录准确度也较高。到了下午6点左右，人的体力和耐力强，这时对酒精的承受力也大。而到了晚上11点，人体对酒精的感受就都不怎么敏锐了。
所以，人们好在晚间饮用红酒，当然也不要在仅贴临睡前的时间饮酒。
1、红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13摄氏度的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。
2、震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒好能让之休息一下。
3、藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。
4、存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。
结语：红酒的功效是非常多的，而且对于女性而言是非常好的，不仅可以美容养颜，还可以促进消化，帮助减肥等，而且我们和红酒的时候好在晚间饮用，在下午六点左右，因为那个时候人的体力和耐力强，这时对酒精的承受力也大。
