现在虽然市面上有很多的饮料，但是不少人还是更加喜欢自己动手制作。从初的水果汁，到现在的蔬菜汁，人们对于健康的追求是越来越厉害了。那么你知道蔬菜汁应该怎么做吗?想学的话，就请看今天的文章内容吧！
黄瓜汁
原料
黄瓜半根。
制法
将黄瓜去皮，然后切成丝状，用纱布把切好的黄瓜包起来，用力的挤压即可。如果有榨汁机的话那就更加方便了，直接放进榨汁机里面。
黄瓜去皮主要是因为黄瓜皮上面的汁水比较少，吃到嘴巴里面会有苦涩的味道，不过如果你喜欢这个味道的话，也是可以保留皮的。
番茄汁
原料
番茄半个。
制法
将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮。将去皮的西红柿切碎。用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。
西红柿想要去皮其实也是很简单的，首先在底部用刀划出十字，记得划的很浅就可以了，然后放在沸腾的水当中稍微烫一下，皮就很容易去掉了。
胡萝卜汁
原料
胡萝卜1根。
制法
胡萝卜洗净，切小块。放入小锅内，加30—50毫升水煮沸，小火煮10分钟，过滤后将汁倒入小碗。
注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。
