薏米绿豆百合粥
材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。
做法：把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合，后用小火焖，知道薏米熟透，好像浆糊那个形状就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。
节瓜薏米排骨汤
材料：排骨3-4根，节瓜2条，薏米一些，芡实少许，冬菇少许，生姜2片。
烧开的水，放入生姜，盐油，放入刮净后的节瓜，大火煮开了以后，再中中火煲1小时，调味好了就行了。
1、观念错了
在祛湿的时候要做到健脾，《本草纲目》中提到脾和湿气是朋友，脾主要负责运化我们体内的湿气，一单脾虚了，那时候就没法正常的运转，湿气就会堆积在我们体内。所以我们要做到祛湿健脾。
2、不可以加大米
很多人觉得觉得红豆薏米煮出来的煮比较清，像水一样，所以他们自己的加了一把大米。这下好了味道是好了，但是功效全没了。
3、薏米可能选错了
薏米在煮以前要炒一下，因为薏米性寒，直接吃的话伤脾，脾受到了伤害，我们只会越来越湿，炒过后的薏米才能健脾止泻的。还有就是朋友们在选择薏米的时候要注意看下薏米是不是好的，因为有的商家把发霉的薏米放出来卖，吃了不但没有效果，还伤害自己的身体。
4、煮法错了
再用薏米之前应该先炒下，祛除薏米当中的寒性。另外薏米和红豆都是比较难煮开的，好能用热水浸泡一小时。很多人往往都是直接放入材料，这样不仅加重寒性，里面的营养也很难煮出来，这样一来身体的湿气更重，竟比砒霜还危害身体。
总结：薏米是一种对我们的身体特别有益的食物，如果你有肠胃上面的问题，或者体内湿气比较重的话，薏米就适合你吃了。除了常见的薏米做汤之外，薏米茶也有很不错的效果。如果你有兴趣的话，可以按照文章中介绍的方法来试试看哦。
