泡茶工具
直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。
六安瓜片的冲泡方法如下
1.烧水,凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。
2.泡茶,上、中、下皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。
3.轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。
4.沿着杯壁加满水冲泡,观茶型,闻茶香,品茶汤。
注意事项
1.安瓜片冲泡时应分两次冲泡,茶温在80℃左右,先用少许水温润茶叶,轻摇茶杯或茶壶,让茶叶香气充分发挥。
2.切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。
3.待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了,饮用时应小口品啜,缓慢吞咽,这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。
4.六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香,茶汤余下三分之一水量时应续水,二开茶是浓郁的,饮后回甘生津,齿颊留香,身心舒畅,乐趣无穷。
六安瓜片的鉴别
首先,我们先从六安瓜片干茶的外形,颜色、香味上看。六安瓜片粗细均匀、大小一致的体形,颜色望去铁青透翠的光彩一致。拿起用鼻子咻咻会闻到一股透鼻的清香茶气息。
然后,在看其冲泡完后的形态。六安瓜片干茶在冲泡后,先是漂浮于表面而后会慢慢的下沉到杯底。清澈透明的金黄汤色。
后就品尝其茶味。先品两口细细的回味,会有微苦清凉的感觉,真是醇正回甘,鲜爽生津啊。
六安瓜片储藏方法
罐
铁罐或者盒子装铁观音茶叶将其放在阴凉的地方,需要注意的是,周围的潮湿及阳光的直射问题。如果是用铁盒来储藏好用透明的胶纸来封下口,避免潮湿的空气进入。
坛
可以选择陶甏瓦坛或者其它的。只要容器内是干燥没有味道的坛都可以。很多人以为坛容量大,这样方便其它茶叶一起存放,但是和茶网要提醒您,每个不同的茶叶都有所不同。如果和混合存储会互相的感染破坏掉了原有的特色。
袋
塑料袋的常用的一种茶叶存储方式。也是经济实惠的。但也有很多人质疑是否能够经得起储藏。其实还是主要看茶叶的本身干燥度以及包装的塑料。
结语:女人喝茶的好处有很多,春季是饮茶的好季节,大家可以适当的喝茶哦,上文主要介绍的是关于六安瓜片如何冲泡、功效及其储藏方法等常识,希望大家能对六安瓜片有进一步的了解,后也祝愿大家身体健康。