白茶的功效非常的高，其中为突出的就是“三抗三降”这个都是大家所熟知的，可以大家知道在抗癌方面白茶中的佼佼者是谁吗?白茶的营养价值是什么呢？今天小编就和大家一起来认识一下新工艺白茶的抗癌功效吧。
新工艺白茶是白茶中的抗癌之王，那么它都有哪些功效与作用呢?大家一起来看看吧。
新工艺白茶，听名字就知道这是白茶界的新人物。不同于白毫银针、寿眉这些“兄长”，新工艺白茶出生较晚，1968年诞生，距今也不过四十几年。据说当年是为了适应港澳市场的需求，由原中国茶业公司福州分公司和福鼎市的有关茶厂研制而成。直到现在，依然是欧盟、日本以及东南亚等多个国家和地区的热销产品。并且，由于近年来白茶由外销转内销，所以新工艺白茶也渐渐为国内人所熟悉。
新工艺白茶作为创新产品，在外形、滋味、汤色上不同于传统白茶，但白茶的抗辐射、抗氧化、抗癌症、降血糖、降血脂、降血压的功效在新工艺白茶身上更加有效果。在2002年的时候，研究表明，新工艺白茶的防癌功效强。
预防癌症不是说喝茶那么简单，要养成健康的饮食习惯，并能多摄取具有防癌功效的食品。新工艺白茶防癌功效强的发现，将会成为人们防癌工作中重要的防癌饮品。
白茶是什么茶
白茶是什么茶?白茶是是汉族茶农创制的传统名茶，是我国的六大茶类之一，指一种采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶属微发酵茶。
白茶的茶色为什么是白色?白茶看起来是白色，这是因为人们采摘的芽叶多数是细嫩、叶背多白茸毛的叶子，白茶在加工时不炒不揉，直接进行晒干或用文火烘干，这样能使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是白茶茶色呈白色的缘故。白茶性清凉，具有退热降火的功效。
白茶主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。白茶的品种有很多，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶品种多，这是因为地区不同，树种不同以及鲜叶的采摘标准不同，因此，根据这些差异，一般人们将将白茶分为芽茶和叶茶两种。其中，白毫银针是属于芽茶，而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。
白茶的功效与作用
白茶的功效有很多其中为主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖，同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。白茶的功效与作用具体表现为。
一、白茶具有保健的功效和作用
1、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤
(1)抗辐射
白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
(2)抗氧化
白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界强的抗氧化植物。
(3)抗肿瘤
白茶具有体外抗肿瘤活性。研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。
2、降血压、降血脂、降血糖
(1)降血压
白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。
(2)降血脂
白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。
