二、酒，养生内服
在《灵枢· 经脉》中记载“饮酒者，卫气先行皮肤，先充络脉，络脉先盛，故卫气已平，营气乃满，而经脉大盛”。说明适量的饮酒可以活络经血，调和营卫。那么夏季到底喝哪些酒又该喝多少才不能够伤身了?
1.夏季适量喝酒祛湿
夏季因为天气和环境原因，人体内容易出现湿气。常有“千寒易除，一湿难除”的说法，所以去湿气是夏季养生首要任务。酒本身就具有活络经血，缓解气郁阴寒的作用。利用酒和祛湿的薏仁、健肾的肚中、祛湿利肿的五加皮和其他中药材一同泡制药酒服用。不仅仅可以在夏季祛湿，还能够强肾健骨。
对于不会喝酒的人，利用酒煮鸡汤，可以解乏祛湿。煮鸡汤时放入一些老姜和米酒，在去腥的同时祛湿解乏、增强身体免疫力。
2.夏季适量喝啤酒消食
夏季容易脾胃虚弱，出现消化不良等现象，如果适量喝啤酒可以刺激胃部产生消化液，增加食欲。
另外，啤酒富含大量的氨基酸和维生素，在消化不良时饮用不仅仅可以缓解症状，还可以补充身体能量。
在《红楼梦》中有一段记载了黛玉吃完螃蟹，觉得胸口胀痛，想要喝合欢花烧酒。这里就说明了药酒于消食的作用。
3.夏季喝葡萄酒安眠
夏季天气热，昼长夜短，容易出现失眠和睡眠不稳的现象。如果喝白酒，容易醉并且酒比较烈。啤酒中含气体容易上逆，不宜晚上喝。所以葡萄酒酒成为安眠的首选。
葡萄酒之所以能够安眠，主要是由于其中含有安眠作用的褪黑素。褪黑素是一种人体内分泌出的一种胺类激素。其在人体内的含量随着时间而出现改变，一般晚上分泌旺盛，促使人入睡。早上分泌少，使机体清醒。所以，晚上喝一杯葡萄酒可以安眠。
结语：“酒”为百药之长，适量的饮酒，可以强健经骨，防病治病。自古就有利用酒和中药材一同泡制来治病的例子，酒加中药不仅可以作为活络经络，还可以消失祛湿，同时也可以作为外用治疗关节炎等。啤酒和葡萄酒作为酒的分类，具有重要的药用价值。但是，酒喝多伤身，喝酒要适量，不可贪杯!
