黑茶的泡饮方式
讲究喝黑茶，就要有一套喝黑茶的器具。喝黑茶的器具与喝乌龙茶的差不多，茶盘、茶壶、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等，比乌龙茶多个茶刀，不要闻香杯。
泡茶基本流程
拆茶
黑茶多是紧压茶，是压制成块的，先用茶刀将茶叶一一分开。
温壶
用沸水冲茶壶与茶杯。
洗茶
用沸水冲泡茶壶里的茶叶。这第一泡的茶水为的是去掉茶叶中的杂味、杂气，舒展茶叶。
泡茶
5-8秒后，倒掉第一泡的茶水，用沸水冲第二泡，40秒左右时间可以出汤，就可以喝了。
黑茶泡饮法
取茶适量，按黑茶泡喝方式冲泡饮用。
杯泡法
用如意杯或紫砂壶，取适量茶先用沸水润茶，再浸泡1—2分钟后即可饮用。
传统煮喝法
取茶适量，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而喝之。
奶茶喝法
按传统煮喝法煮好茶汤后，将奶、茶汤按1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为“红粉佳人”。
黑茶冷喝法
按杯泡法或煮喝法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。
