现在有很多的人因为各种原因都需要应酬喝酒，而喝酒是很伤胃的，而且还会引起宿醉，所以，解酒是必不可少的，那么，有哪些食物是可以解酒的呢?解酒有哪些误区呢?下面，小编就带大家来了解一下解酒的食物以及解酒的误区。
解酒顾名思义就是醒酒，是指在醉酒前后能快速的分解代谢掉体内的酒精，让人从醉酒状态中清醒过来。一般可分为自然醒酒(酒精在人体内的自然代谢，不人为的采取任何方法)和辅助醒酒(通过外在的方法帮助解酒)。
哪些食物解酒
在我们平时的生活当中，可以通过以下的一些食物来解酒，摆脱一下醉酒后的不适症状。
绿豆解酒法
取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
芹菜解酒法
将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红、能治酒后胃肠不适等症状。
米汤醒酒法
用一些浓米汤可以解酒，因为米汤中含有很多的维生素B和多糖类物质，对解酒有很好的功效，还可以加入白糖的效果作用。
蛋清解酒法
醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
牛奶解酒法
醉酒后可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
藕沫解酒法
将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
生姜解酒法
一般喝醉酒后会有恶心想吐的感觉，这时候含一片生姜可以防止呕吐。
桔汁解酒法
酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可解酒。
