从开始的龙舌兰采收到制造出成品，大约每7公斤的龙舌兰心，才制造得出1升的酒。
陈年佳酿
刚蒸馏完成的龙舌兰新酒，是完全透明无色的，市面上看到有颜色的龙舌兰都是因为放在橡木桶中陈年过，或是因为添加酒用焦糖的缘故。
陈年龙舌兰酒所使用的橡木桶来源很广，常见的还是美国输入的二手波本威士忌酒桶，龙舌兰酒并没有低的陈年期限要求，但特定等级的酒则有特定的低陈年时间。
白色龙舌兰(Blanco)是完全未经陈年的透明新酒，其装瓶销售前是直接放在不锈钢酒桶中存放，或一蒸馏完后就干脆直接装瓶。
传统饮法
墨西哥，传统的龙舌兰酒喝法十分特别，也颇需一番技巧。
首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。
迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。
常见饮法
龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。它特有的风味，更适合调制各种鸡尾酒。
龙舌兰酒纯饮，先将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微麻时，慢慢下咽。
你会进入到一种忘我的境界，当然必须是墨西哥原装进口的100%agave的龙舌兰酒。
还有一种方法来喝龙舌兰酒。
1、先在老式杯中倒入一份龙舌兰酒。
2、再倒入苏打水或者七喜汽水。但不可超过半杯。
3、用杯垫盖住杯口,用力朝桌面敲下.如果桌面太硬了得先铺上数张杯垫敲。
4、泡沫涌上时一口喝完。
结语：看完本文，相信大家对龙舌兰酒的酿制以及饮用方法都有了一定的了解和认识，其实龙舌兰酒墨西哥的一种特色酒，更是墨西哥的国酒，而龙舌兰的喝法也各有不同，千奇百怪，而且它的酿制方法也很独特，很有自己的特点。
