现在有很多的人都爱喝茶，但是有的茶没有喝完，到了第二天就成了隔夜茶，如果将隔夜茶倒掉又感觉可惜，可是喝了又怕会出现什么问题，下面，小编就带大家来了解一下隔夜茶的一些巧妙的用处，以及隔夜茶的注意事项。
隔夜茶
隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时，或者搁置了一晚上，在放置中，都会发生变化，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质逐渐消失。
而且隔夜茶会有有机酸，酸度增加就变质了。
隔夜茶的注意事项
一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
隔夜茶因为放置的时间太久，而且其中的一些微量元素早以及丢失，其中可能还包含了一些细菌，所以好是不要饮用。
但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。
隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的，但从营养卫生的角度来说，茶水暴露在空气中，放久了茶水中浸泡的蛋白质、糖分等，都会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料。
放久了的茶，里面所包含的茶多酚维生素等营养物质都会逐渐没有。
如果您经常性的饮用隔夜茶，就是往身体中带入更多的细菌，给身体留下隐患。
因此，在没有必要的情况下，好不要喝隔夜茶，以免对肠胃会造成刺激，引发炎症。
隔夜茶如果没有变质(变馊)，是具有很多保健功效以及其他妙用的。
抗癌抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
