绿茶

  绿茶是很多人都爱喝的一种茶,随着现在社会的进步,绿茶逐渐成为了比较流行的一种茶饮,经常喝绿茶还可以防癌,喝绿茶有很多好的作用,但是也有一些禁忌,下面,小编就给大家介绍一下绿茶的作用以及一些禁忌。

  绿茶

  绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。

  经常喝绿茶能防止癌症,还能减肥,降低血脂,而且吸烟的人多喝绿茶还能减少对肺的伤害和负担。

  绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

  绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

  绿茶的制作是用茶树的新梢为原料,经过一些工艺处理而成。因为绿茶的色泽冲泡后以绿色为主调,所以叫绿茶。

  绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

  绿茶的十大作用

  有助于延缓衰老

  绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性

  绿茶中的茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

  有助于抑制心血管疾病

  绿茶中有一种茶多酚对人体的新陈代谢有着很重要的作用。

  茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

  有助于预防和抗癌

  绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成

  据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

  有助于预防和治疗辐射伤害

  绿茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上。

  对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

喝绿茶的注意事项 绿茶 绿茶的作用 
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