“来来来，王姐，我来给你把碗筷烫一下，不干净。”
“好的，谢谢啊!小刘。”
“客气了，王姐，外面的这些餐具都不卫生，热水烫下消个毒。”
......
今天晚上，我和朋友们在外面聚餐，来到饭店，准备吃饭之前，就听见了他们的这一番对话，关于用热水烫洗碗筷的事情，引起了我的一些注意，好像的确不知道从什么时候开始，大家在外吃饭，习惯性的用热水冲洗一下，觉得起到了消毒的作用。
一开始这种习惯是在广东，无论是什么样的饭店，哪怕是早餐店，都会有统一的行为，就是开水烫碗筷，俗话说“饭前不烫碗筷，饭都吃不下。”，就这样，慢慢的全国都开始这样做了。吃饭前用热水烫碗筷有没有必要？
以前在外面吃饭的时候，都是店家准备好餐具，后来说不够卫生，所以就有了一次性打包好的餐具，用完之后回收到餐具厂一起消毒，满足了所谓的表面的卫生安全。后来，媒体曝光了一些餐具消毒厂，卫生非常的差，没有达到所谓的消毒标准，一开始在整理箱当中进行，之后也没有通过专业的远红外线或者是高温消毒设备，所以并没有起到消毒的效果，而且还用脏水重复的清洗，真是有了这些新闻的曝光，所以后来大家在外面吃饭的时候都会用热水烫洗一下餐具，可能就这样一传十，十传百了。
我在这些新闻的下面看到很多网友的评论，有几条还是有点意思的。
网友评论小剧场
网友一：我曾经去过洗碗厂上班过，有一个很大的池子，都是洗洁精水，放里面泡一会儿，捞起来直接消毒，也没有冲干净，上面都是洗洁精或者是消毒水，要是不要热水烫一下，吃进肚子里的就是洗洁精了。
网友二：我以前是开饭店的，用的也是餐具厂送来的餐具，有塑封的，经常看到里面有油渍和茶渍，甚至还会有骨头，这些都在塑封里面，很让人反胃。
网友三：我烫的不是细菌，而是情怀。
由此可见，大家对这个问题十分的关注，那么在餐前用热水烫洗，真的有用吗?
