躲在厨房里的致癌隐患竟是它(3)

  隐患四:下锅前20秒超负荷油烟

  刚下锅的前20秒油烟剧烈,一时超出排烟负荷,这部分油烟往往不能被油烟机吸走,就会在厨房空间中自由飘散。消费者往往会在炒菜时才打开油烟机,其实燃气在燃烧时本身就会产生多种废气,应该及时抽走,烹调时等到油烟大量产生才开油烟机就晚了,在炒菜结束后,继续开5分钟才关上油烟机,能缓解厨房的残余油烟量。

  mansion88 app 解读

  油烟问题是中国式厨房的常见的安全隐患,除了埋下肺癌、哮喘、心血管疾病的致病风险,显而易见的,油烟还会使皮肤长色斑、易衰老,油烟附着在皮肤上,对女性的皮肤伤害极大。

  而解决的办法,主要的是需要为家庭选择一款合适的油烟机。记者咨询了相关专业人士,为消费者挑选油烟机提供实用建议。

  选择吸油方式

  市场上比较流行的油烟机有顶吸式、侧吸式和下吸式,各有优缺点。顶吸式烟机四周无遮挡,烟机下方25-30cm距离的空气补入量就与烟机排烟量达到平衡,制约了烟机的排风效果;侧吸式排烟效果较好,但朝向操纵者的一侧,会发生油烟外泄,超出有效吸附区域,下吸式油烟机美观,占用空间小,但是油烟比空气轻,炒菜的瞬间油烟逃逸的情况也比较多。业内人士透露,市场上许多油烟机产品都称自己的吸净率能达到97%-99%,但其实夸大其词。在封闭的环境下,现有的油烟机很难达到这样的吸净率。

  拢烟罩类型

  市面上常见各式拢烟罩结构,有较为美观的弧形,有平罩型等,mansion88 app 建议,如果家庭中比较多采用爆炒等油烟较大的烹饪方式,使用深层烟罩是佳的选择。深层烟罩的缓冲区很重要,一些超出排烟符合的油烟可以暂时存留在缓冲区内,再被二次吸走。

  面板材质选择

  目前市场上比较好的油烟机采用的都是不锈钢的材质,这种材质为可以抗氧化和抗腐蚀,其他还有合金材料以及钢化玻璃材质较为常见。合金面板防水易擦洗,钢化玻璃擦洗起来就不如前两者更方便。

  安装方式

  家居相关负责人介绍,抽油烟机始终应该安装在炉灶的正上方,选择一款墙面安装的抽油烟机,而适用于厨房岛的抽油烟机需安装在天花板上。

  此外,mansion88 app 还建议,目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米,因此不可过于相信抽油烟机的效果。

  记者在采访时了解到,油烟机的吸油烟效果好坏涉及到吸烟距离、结构设计、风机性能、产品安装等众多因素。因此,从设计阶段就要进行全局考虑,油烟机的设计也是个系统工程,任何环节的设计不到位都会影响终的吸油烟效果,如何寻求佳的系统解决方案是关键;在风机性能上也需要综合考虑有效排量、风压、噪音等诸因素。同时产品安装与外部环境也很重要,公共烟道问题、烟管安装问题等都会影响吸油烟效果。

  结语:通过上面的介绍,想必大家都了解到了厨房油烟的危害都有哪些了吧。油烟是我们每个人每天必须面对的,尤其是广大的女同胞们,所以在日常生活中要注意预防油烟。希望小编的介绍对大家有所帮助。

厨房油烟的危害 厨房油烟致癌 油烟对身体的危害 
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