先天性心脏病的原因 10种情况导致先天性心脏病(2)

    心脏病吃什么好

  银耳冬瓜羹

  制作方法

  1. 银耳用冷水浸软,沥干水分,切去底部硬块;

银耳冬瓜羹

  2. 冬瓜洗净,切碎;

  3. 火腿剁成蓉备用;

  4. 锅中加入高汤,用旺火煮滚;

  5. 将冬瓜、银耳放入,盖上锅盖,用小火煮约10分钟;

  6. 下入盐、胡椒粉调好味,用湿淀粉勾稀芡;

  7. 将火腿蓉撒入羹面即可。

  营养解析

  银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。

  因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

  银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

  冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火

  此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

  火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

  

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