冬虫夏草我们都知道，它的价格昂贵，不是普通的药材，它的治病疗效很好，所以它的营养价值与它的价格也是呈正比的。但是很多人买了冬虫夏草回家，不知道怎么吃，怎么治病?下面就跟小编一起来看看它有什么功效，应该怎么吃。
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冬虫夏草有哪些益处
在秋冬季节，很多病人都会想要用冬虫夏草来进补，因为它的治病功效是特别好的。
在我国，冬虫夏草的应用由来已久，其用于医疗保健已有一千三百多年的历史记载，公元710年，唐中宗时期《月王药诊》首次记载了“冬虫夏草用于肺部疾病”，随着冬虫夏草的应用和认知的不断深入，其用途也逐步扩大，至1765年，清代医药学家赵学敏的《本草纲目拾遗》 记载了—冬虫夏草味甘、性温、补肾、滋阴，阴阳双补，可用于诸虚百损。
现代科研也印证和肯定了冬虫夏草本身含多种对人体有益的成份，的确有益于养生保健。
冬虫夏草中含有多种营养物质，而且含量很高，对治病有着神奇的作用和疗效。
2010版《中国药典》也记载了药食两用的冬虫夏草—性甘、味平，归肺、肾经，补肾益肺，止血化痰，用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咳血。
在冬虫夏草多种功效成份的综合作用下，可活化巨噬细胞抗体产生，激活人体正能量，从而起到补虚强身的作用。
由此可见，冬虫夏草确为秋冬进补养生的上选，在可以负担的前提下，即使价格较高，也应适量服用一些冬虫夏草。但要注意的是—要吃正宗的、新鲜的冬虫夏草!可能是假冒伪劣的低价冬虫夏草还是少碰为妙。
冬虫夏草适合哪些人
冬虫夏草虽然好，但是也不是什么人都能吃的，不适合吃的人吃了可能会加重病情。下面来看看哪些人适合吃。
1. 久病体虚者，年长体虚者。
2. 肺虚咳喘、哮喘、烟瘾难断者。
3. 担心药物增加肝肾负担，需用自然法则调理“三高”者。
4. 肿瘤放化、疗后需要营养补充和调养者。
5. 处于术后康复初期者。
6. 体虚易感冒、抵抗力偏低者。
7. 过敏体质者、长期服用药物者。
8. 肝功能异常者。
冬虫夏草应该怎么吃
说到吃虫草，人们习惯将它炖汤、蒸食、泡茶、打粉后灌胶囊服用，其实，能更充分地利用冬虫夏草养生价值的方法是打粉后灌胶囊服用和短时间隔水蒸炖后服用。
另外，冬虫夏草也可配入不同的膏方服用—在制作膏方时，适量加入虫草，可起到互相促进、强化滋补效果的目的，效果会更好。
特别需要注意的是，冬虫夏草极易受到自然氧化、风干和霉变的影响，而使用珍贵的营养成份流失，在保存时应注意保持低温和干燥。
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