20161020万家灯火全集:纪小龙讲胃癌的原因

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图文作者:江苏民福康科技股份有限公司

责编:马瑞

发表时间:2024-12-06 19:46

  胃癌的危害是非常大的,但是胃癌的发病率往往都会我们不健康的饮食有很大的关系,所以生活中一定要养成健康的饮食习惯。那么日常生活中胃癌的原因有哪些呢?那接下来就让我们一起随着江苏卫视万家灯火全集节目纪小龙mansion88 app 来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  胃癌的原因

  1、“剩”饭

  许多人都为了避免浪费,就会将剩饭加热来吃,但是相关的研究发现剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。

  因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀,终变成糊状,这个过程称为“糊化”。

  人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。

  所以,日常生活中如果长期食用这种重新加热的剩饭,就会导致自己出现消化不良的现象,甚至会诱发胃癌的发生。

  2、加工肉

  科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。

  因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐,以此来延长它们的保质期,而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

  3、快餐食品

  快餐食品中的油炸作物比较脆、硬,如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内,胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时,较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。

  如果胃粘膜不能够及时的修复,那么就会出现炎症,甚至是溃疡,对于胃病患者是非常不利的,会加重病情的发生。

  4、解酒的绿茶

  一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡!

  因为绿茶的咖啡因含量比较高,与酒温和,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能达到解酒的目的,反而会引发各种胃病,曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”,患上了胃溃疡等慢性病。

  本期嘉宾介绍

  纪小龙

  男,江苏句容人,中国人民武装警察部队总医院病理科主任、肿瘤生物治疗科主任、纳米医学研究所所长,主任医师、教授、硕士、博士生导师。

  现任国内11家杂志的副主编、编委以及美国《环境肿瘤病理杂志》编委,全军解剖学组织胚胎专业委员会委员、全国抗癌协会淋巴瘤委员会委员、全国全军及北京市医疗事故鉴定委员会mansion88 app 。1993年始享受政府特殊津贴。

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