20160918万家灯火视频栏目:张晔讲常见食物的储存

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图文作者:淮安民福康科技股份有限公司

责编:马瑞

发表时间:2016-09-18 11:48

  储存食物是非常重要的,因为食物是非常容易变质的,如果储存方法不对,会造成细菌的滋生,不利我们的健康。那么日常生中如何储存食物呢?那接下来就让我们一起随着万家灯火视频栏目张晔mansion88 app 来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  常见食物的储存

  大蒜和葱类

  大蒜和葱类可以防在干燥低温处,这样的储存方法可以放两周,如果放在冰箱中,其水分和味道都会流失。

  西红柿、马铃薯和笋类

  虽然人们普遍将它们存放在冰箱,但美国农业部mansion88 app 仍建议存放在干燥低温处,能大限度地保持风味。

  香蕉、柑橘和甜瓜

  这些水果未切开前,好置于室温下。不过,一旦被切开,就要用保鲜膜裹好放进冰箱。

  面包类

  面包之类的食物,如果想要长时间的保鲜,那么就建议用锡箔纸密封或放在塑料袋里,这样能有效减少水分流失,室温中多保存两天。

  若是已过了生产期两天,将其用锡箔纸密封,放入冷藏柜里。若想让冷藏超过一天的面包恢复口感,将其放在微波炉里加热几分钟即可。

  蛋糕和水果派

  整块蛋糕若密封在食品袋中,室温下能保存约一周。已经切开的蛋糕的储存时间相对较短,大概是三到四天。水果派放在灶台上多能保存两天。

  草本类

  存放紫苏、西芹、香菜和其他草本植物应像放置鲜花一样,修剪茎干末端,放在装水的瓶子中。松松地用塑料袋盖住,这样至少能保鲜一周。

  本期嘉宾介绍

  张晔

  女,解放军309医院营养科前主任。

  从事营养工作近30年,长期活跃在临床工作第一线。中国营养学会会员。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中,不断进行总结、积累,以宝贵经验贡献人民。

  在报刊、杂志共发表文章100余篇,主编了《自己是好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》等著作,与他人合作出版论著多部。目前,工作重点从医院的营养治疗,转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高,在全国妇联、中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》栏目、天津台《天天养生》栏目、湖南卫视《百科全说》、网上媒体等做过专题录像节目,研究重点从医院的营养治疗,扩大到家庭营养知识的普及与提高,积极宣传营养常识、养生保健,落实营养知识,使人们吃得明白、吃得健康,减少疾病。

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