小孩子正在生长发育,所以饮食是非常重要的,生活中一定要注意孩子的饮食,才有利孩子的健康。那么日常生中小孩子如何饮食呢?那接下来就让我们一起随着万家灯火视频栏目赵霖mansion88 app 来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
小孩子如何饮食
1、孩子的饮食中要注意酸碱平衡
因为食物分酸性和碱性两类,常见的鱼肉禽蛋米面为酸性,蔬菜、水果、豆类及豆制品为碱性,合理食用才有利健康。
人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。
2、饭前喝汤好
小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好地进食饭后也会感到舒服。
3、孩子的早餐营养一定要丰富
因为一日之计在于晨,孩子的早餐是否好,直接关系到小孩的生长发育,所以作为父母的一定要准备营养丰富均衡的早餐。
如不注意,小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制,发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。
4、午餐前不要饮纯果汁
果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食,而一日之内摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
5、馒头营养好面包
色香味都比较好,由于是用烘炉烤出来,会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊,蛋白质含量高,从营养价值来看,吃馒头比吃烤面包好。
6、鲜鱼与豆腐合吃
生活中可以将鲜鱼与豆腐合吃,这样能提高孩子对钙的吸收,因为因为鱼体内含丰富维生素D,有利孩子的生长发育。
7、不易喝过多饮料
可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋,也是小儿多动症病因之一,而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力,影响正常食欲。
8、吃鸡蛋的禁忌不能生吃
蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。
蛋经煮熟这些就不存在了。不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌,会腐败生成对小儿有毒害的物质。
9、喝豆浆注意事项
鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合,产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。
10、谨防婴幼儿牛奶贫血症
孩子断奶后,不可全部依赖于牛奶喂养,忽视其他营养食物,应适当添加辅食,如菜泥,蛋,胡萝卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。
本期嘉宾介绍
赵霖
男,研究员,博士生导师,中国人民解放军总医院营养科副主任、国家卫生部聘 “健康教育首席mansion88 app ”、中央保健委员会预防保健会诊mansion88 app 。
现任中华中医药学会微量元素分会副理事长;中国老年保健学会理事、mansion88 app 委员会委员;中国食品科技学会理事;中华医学会微量元素分会理事;中国生物物理学会“镁”研究会副主任委员;中国农学会微量元素与食物链研究会常务理事等职。
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