海参是非常好的食材,含有丰富的营养价值,有着非常好的滋补养生的作用,我们生活中可以经常食用。那么日常生中海参的功效有哪些呢?那接下来就让我们一起随着万家灯火视频栏目王兴国mansion88 app 来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
海参的神奇功效
功效一、改善骨质疏松
日常生活中可以经常吃海参,能有效预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症以及骨质增生等,有利我们的健康。
海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
功效二、增强体质调整机体免疫力
常食海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
功效三、延缓衰老
海参中含有丰富的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷等营养物质,能起到非常好的延缓衰老、延年益寿、消除疲劳的作用。
另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
功效四、改善睡眠、提高记忆力
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。
精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。
海参中所含有的烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等物质能有效缓解大脑出现的疲劳感,帮助增强我们的记忆力。
功效五、抗疲劳
海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。
另外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。
功效六、调节血脂
常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。
海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程,具有防止脂肪肝形成的作用。
功效七、调节血糖
糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。
而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病得到防治。
功效八、抗肿瘤、抗辐射
海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。
钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,增加抗癌活性,抑制癌细胞的作用。
功效九、促进生长发育
食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质。
它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。
现代医学研究表明,海参体内拥有支持再生的神秘营养物质,这些营养物质能够使人体伤口修复和再生,在医药及药理方面有重要价值。
本期嘉宾介绍
王兴国
男,大连市中心医院主任营养医师,原大连医科大学附属第二医院营养学教授,辽宁省营养学会理事,大连市营养学会副秘书长。
1993年,毕业于中山医科大学(现中山大学)医学营养学系,师从营养学家何志谦教授,是改革开放后国内早期的营养学本科毕业生之一。
近20年来,一直致力于临床营养、营养学教学工作,并为推广和普及大众营养知识做着积极的奉献,主要科普著作《拨开营养的迷雾》《吃出健康很容易》《八大平衡决定健康》《脂肪肝饮食与中医调养》《贫血的饮食与中医调养》《慢性乙型肝炎饮食与中医调养》《胃肠道疾病饮食与中医调养》《甲状腺疾病饮食与中医调养》《糖尿病饮食与中医调养》《高血压饮食与中医调养》《高血脂饮食与中医调养》《痛风饮食与中医调养》《胰腺炎饮食与中医调养》。
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