中医养生已经变成了一种很时尚的帮助我们健康的方式。在我们的日常生活中，有一种“发物”的说法很多人都知道。那么，究竟什么是发物呢?以及发物的对我们人体究竟有什么影响呢?接下来请我们的张纾难mansion88 app 来给我们说说吧!
该视频主要文字介绍：
什么是发物
发物在我们的民间是广为流传的，其实就是很容易引起我们体质过敏的食物。
发物是指容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。通常情况下，发物对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是在特殊条件下，对某些特殊体质的人产生作用。
发物对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白在某种特殊情况下，如组织胺可使血管通透性增高，异体蛋白在没有被完全分解成单个氨基酸的情况下被肠道吸收，并进入到血液中，出现充血、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等现象，表现为皮肤病、发热等过敏反应。即过敏反应是由蛋白质引起的。
但是在我们的日常生活中，有一些食物引起的症状，不属于过敏反应。
如某些皮肤病患者在服食刺激性的食物后，会加重瘙痒的程度，这主要因为刺激性食物可促进血液循环，血液流速加快，毛细血管扩张等引起的。
发物并没有严格的界定范围，每个人的体质不同，发物也有所不同。
如带鱼对某人来讲是发物，因其每次吃带鱼都会引起过敏反应，或多数情况下出现过敏反应;但对于其他人来讲带鱼就是美味佳肴，吃带鱼根本不会出现过敏反应。
有些人只有在身体极度的虚弱情况下，才会因为吃某种食物而过敏，但是当身体好的时候吃，是不会过敏的。
在我们的日常生活中，由于某种食物给人们造成的过敏反应次数较多，此食物就普遍被认为是发物。
被认为是发物的食物有以下几类
1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，可触发肝阳头痛、肝风眩晕等旧病，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类。主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳等，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物易触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
本期嘉宾介绍
张纾难
男，医学博士，教授，主任医师。 现任中日友好医院中医呼吸科副主任。兼任世界中医药学会联合会呼吸病专业委员会常务理事兼秘书长，中华中医药学会急诊分会常务委员兼副秘书长，中国医师协会养生专业委员会常务委员，《现代临床医学杂志》常务编委，《中国全科医学杂志》、《中国中医急症杂志》编委。
1987年毕业于北京中医药大学。1987年至今，在中日友好医院工作。
擅长各种呼吸系统疾病的中医、中西医结合诊断与治疗，如慢性阻塞性肺疾病，哮喘及咳嗽变异型哮喘，肺间质疾病(纤维化)，慢性咳嗽，咽炎，肺部感染，支气管扩张，各种发热性疾病及过敏性疾病等。
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