对于很多人来说胃穿孔已经不是很陌生了，一般来说穿孔指胆道破损胆汁外漏之病变。多为胆道炎症、结石、肿瘤、寄生虫病的并发症，解剖结构缺陷及创伤亦可导致本症。所以大家在日常的生活中一定要多加的注意了。
现在很多人都有着不好的饮食习惯，而这些不好的饮食习惯是导致肠道疾病的主要原因，所以大家在日常的生活中一定要多加的注意了，在平常的生活中做好预防的措施。下面小编就为大家介绍一下胃穿孔的饮食。
胃穿孔多属中医学的“结胸”、“腹痛”、“内痈”等病之范畴。感染细菌感染所致的炎症，可使胆道内压增高，胃穿孔的病因是胆囊、胆管壁受压缺血、坏死而穿孔。蛔虫感染可带入细菌引起炎症，也可因其攻钻的机械损伤而导致穿孔。
1、尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，尽可能地以植物油代替动物油。
2、有相当一部分胆囊炎和胆石症的形成与体内胆固醇的含量过高和代谢障碍确有关，因此要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物。
3、烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。
4、增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保证热量供应，从而促进肝糖元的形成，保护肝脏。
5、多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，以保持胆囊上皮细胞的健全，防止上皮细胞脱落构成结石核心，从而诱发结石，或使结石增大、增多。
6、若条件许可，平时可多饮新鲜蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡萝卜汁等，并增加饮水、吃饭的次数和数量，以增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积。
患者得了胃穿孔后是一件很痛苦的事情,除了积极配合医生药物治疗外,患者在饮食上还要特别注意以下情况。
一、忌饱食，进食过多，大量食物较长时间停留在胃里，胃内压力增高，变薄的溃疡面则易出血或穿破。
二、忌硬食，过硬的食物或难消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等)，会对溃疡面产生机械性磨损，引起出血或穿孔。
三、忌饮酒，酒精会刺激胃粘膜血管，使之痉挛缺血，增加胃肠蠕动，导致溃疡病复发并发生出血、穿孔。
四、忌饮汽水，溶解于汽水中的碳酸氢钠，能产生大量的二氧化碳气体而增加胃肠内的压力，易造成胃与十二指肠球部前壁穿孔。
五、忌饮浓茶、咖啡，慢性胃溃疡不宜饮用浓茶，因它会刺激胃粘膜，使之疼痛。
六、忌过份油腻，油煎、油炸、厚油食品往往难以消化，加重胃负担。
七、忌冷食，会刺激胃酸分泌，损伤溃疡病灶。
八、忌情绪变化，精神的紧张或过度疲劳，都会引起消化功能的紊乱，导致溃疡病加重或复发。
九、忌食物过热，热食会使胃肠血管舒张，加剧出血。
十、忌甜食，甜食会刺激胃肠粘膜，引起反酸和暖气，增加不适感。
结语：对于胃穿孔患者来说日常的饮食是很重要的，所以大家在平时一定要养成良好的饮食习惯，多加的注意自身的身体状况，如果发现有什么不适的症状的话，一定要及时的去检查已及治疗。
