主持人:陈志峰 王雪纯

首播时间: CCTV1 周一至周五 9:25

节目简介:《天天饮食》是中央电视台推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。它适应了现代人们对生活品质不断追求的心理,将厨艺与饮食文化相结合,做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享家庭生活中的轻松与恬静。
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嘉宾速查(排名不分先后): 林敏 金强 王少刚 张朝晖 孙立新 付洋 赵斌 陈庆 侯新庆 俞世清 屈浩 石万荣 张晨冰 李铁刚

  每期介绍一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了食已往由厨师单纯传授烹饪技艺的传统节目形态,代之以主持人与观众边聊天边介绍的节目形式,场景设计也由传统的单一灶台转入了现代的厨房饭厅。

  《天天饮食》栏目组幕后聚集了大批的精兵强将,其中部分是从中央电视台另一档栏目《夕阳红》中抽调而来。在这些资深、敬业的编导、撰稿、摄像和制片人共同努力之下,《天天饮食》节目自开播始终保持着一个较高的水准。

  目前改版后的《天天饮食》,内容更强调三个贴近--贴近百姓、贴近生活和贴近时尚。形式上有所突破,力求活泼和新鲜。譬如每周五请一位各界名流,由他(她)操刀下厨。搜集观众的评选结果,定期进行公布等等。

  由此可见《天天饮食》栏目经过几年的努力摸索和不断创新,已经形成了以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、服务性于一身的特色鲜明的栏目。将现场烹饪点评和明星侃谈文化等进行了有机的结合,内容丰富,张驰有度,风格独特,成为拥有固定收视群和高收视率的品牌节目。《天天饮食》适应了现代人们对生活品质不断追求的心理 将厨艺与饮食文化相结合 做家常菜 聊家常事 寻厨艺乐趣 品生活真味 使人们在繁忙的工作之余 尽享家庭生活中的轻松与恬静。是中央电视台开播早 也是惟一的一档日播饮食栏目。

  《天天饮食》栏目组幕后聚集了大批的精兵强将 其中部分是从中央电视台另一档栏目《夕阳红》中抽调而来。在这些资深、敬业的编导、撰稿、摄像和制片人共同努力之下 《天天饮食》节目自开播始终保持着一个较高的水准。

 中央电视台天天饮食
20131212天天饮食官网:俞世清讲素馅儿饼的做法

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做饼是每一个家庭都很喜欢的食品,你想知道做什么饼好吃吗?那么今天我们天天饮食官网教你做素馅儿饼,听着是不是就很想吃啊。赶紧和俞世清大师来一起做看...

关键词: 俞世清   天天饮食   天天饮食菜谱  

20131211天天饮食:李铁刚讲臊子炝鲈鱼的做法

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很多人喜欢吃鲈鱼,因为鲈鱼的营养价值高,但是却会做鲈鱼,只好偶尔下馆子去解解馋,今天天天饮食为你解决这个问题,如果你想学习,可以向李刚铁大师讨教...

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20131210天天饮食:张晨冰讲盐煎鸡翅的做法

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不知道大家都喜欢吃鸡身上的哪一个部位,个人是非常喜欢吃鸡翅啊,烤的、煎的,各有千秋,不过就没有自己动手做过,因为不会,今天呢,和我一样还不会做鸡...

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20131209天天饮食:李铁刚讲辣白菜炒五花肉的做法

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我们平时吃肉的时候都喜欢吃瘦肉,尤其是小孩子,一点肥肉都不沾,更别提蔬菜了,这让妈妈们很是苦恼,今天就教妈妈们做一道有肥肉有蔬菜的美味菜肴,孩子...

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20131206天天饮食:石万荣讲金菇鲜羊肉的做法

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寒冷的冬天,大家都喜欢吃羊肉暖暖身体,可是羊肉要是做法不当的话,就会有很重的膻腥味,今天我们就跟着大厨一起去学一道美味又驱寒的羊肉菜肴吧,快乐学...

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20131205天天饮食:俞世清讲烙饼卷鸡蛋的做法

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烙饼可以说是日常吃食中比较常见的了,但是我发现现在的人好像越来越不会做烙饼了,尤其是味道比较好的烙饼,所以今天大家就和我一起回顾一下,美味的烙饼...

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20131204天天饮食官网:李铁刚讲剁椒炒饭的做法

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炒饭看着简单,其实想要做出口感好,卖相也好,同时营养价值足也并不是那么容易的哦,这是非常考验厨师的水平的!今天李铁刚师傅就要为我们修一下他的厨师...

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20131203天天饮食菜谱:赵斌讲香辣焖羊排的做法

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冬季吃羊肉是好的时机,很多人喜欢吃羊肉火锅,觉得这样才驱寒保暖,其实不然,有一道菜也特别适合冬天吃,那就是李铁刚师傅做的香辣焖羊排,大家感兴趣的...

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20131129天天饮食家常菜:俞世清讲牛肉炒饭的做法

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面点女王余世清来到了天天饮食家常菜,她今天要做的食物不是面食,是一道特别普通的食物,那就是牛肉炒饭,相信很多人都很拿手吧!本期我们的牛肉炒饭也不...

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20131127天天饮食:石万荣讲茶树菇炒蛏子的做法

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很多人爱吃蛏子,但是却并不是特别会做,如果想吃一般会选择去饭店,那么今天天天饮食就要为你解决这个问题,如果你想要学习,可以向石万荣大师来讨教,如...

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20131126天天饮食菜谱:李铁刚讲海南文昌鸡的做法

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欢迎大家来到天天饮食菜谱,我们今天推荐的菜谱是海南文昌鸡,很多人是不是没有吃过呢?告诉你正宗的海南文昌鸡可是特别好吃的哦,味道特别的鲜美,如果大...

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20131125天天饮食官网:李铁刚讲油焖鸡翅的做法

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鸡翅可以说是万人迷的食物,很多人都能将鸡翅当成主食吃,那么今天我们天天饮食官网就教你做油焖鸡翅,肯定会有人说我躲油还来不及了,怎么还叫我用油焖鸡...

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20131122天天饮食面食:俞世清讲鲜虾凤尾包的做法

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鲜虾凤尾包是不是听着名字就觉得特别好吃啊?这道面点是俞世清大师的绝活,可是非常美味的,不然鲜虾凤尾怎么都忍不住躲在包子里了呢?大家是不是忍不住想...

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20131121天天饮食菜谱:石万荣讲魔芋啤酒鸭的做法

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欢迎来到天天饮食菜谱,今天是由石万荣大师操刀为我们做魔芋啤酒鸭。其实魔芋有很多功效,比如魔芋德热量非常低,可以用作减肥的食品,但是魔芋不入味,并...

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20131120天天饮食菜谱:屈浩讲干葱炒排骨的做法

20131120天天饮食菜谱:屈浩讲干葱炒排骨的做法

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欢迎大家来到天天饮食菜谱,我们本期请到的嘉宾大家都熟悉,那就是屈浩师傅,他有一道拿手绝活要介绍给大家,那就是干葱炒排骨,是不是很多人都没有吃过呢...

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