糖尿病菜谱 如何吃最健康(2)

  制作方法:将萝卜洗净,切成滚刀块。油锅烧热后,放入萝卜煸炒几下,放入各种佐料,加少量温水,盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。

  牛肉丸子汆冬瓜

  成品的营养成分:热量198千卡,蛋白质21克,脂肪10克,碳水化合物6克。

  主料:牛肉末100克,冬瓜250克。

  佐料:酱油、香油、盐各5克,葱、姜少许。

  制作方法:牛肉末用葱、姜、酱油调匀。水煮开,将牛肉末挤成丸子放入锅中,随即放冬瓜和盐,煮至熟透,浇上香油即成。

  烩酸菠菜

  成品的营养成分:热量130千卡,蛋白质6克,脂肪6克,碳水化合物13克。特点:酸滑利口,有宽肠润燥的作用。

  主料:菠菜250克。佐料:酱油5克,醋5克,盐4克,香油5克,味精1克,团粉10克。

  制作方法:将菠菜洗净,切成寸段。锅内放肉汤煮开,加入菠菜、盐和味精,并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中,开锅即熟。进食前淋上香油。

  口蘑烧白菜

  成品的营养成分:热量155千卡,蛋白质克,脂肪10.5克,碳水化合物10克。

  主料:口蘑5克、白菜250克。佐料:酱油10克,盐4克,植物油10克,白糖2克。

  制作方法:温水浸泡口蘑,去蒂洗净,留用第一次浸泡的水。白菜洗净,切成寸段。油锅熬热后,下白菜煸至半熟,再将口蘑、酱油、盐、糖放入,并加入口蘑汤,盖上锅盖,烧至入味即成。

  素烧冬瓜

  成品的营养成分:热量109千卡,蛋白质1克,脂肪9克,碳水化合物6克。特点:清素适口,有消脂利水的作用。

  主料:植物油9克,盐5克,香菜5克。

  制作方法:冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。

  结语:糖尿病对于我们来说是非常的常见的,而一旦得了糖尿病,在饮食方面就要十分的注意,有一些事物的含糖量比较高就不可以吃了,而有些食物不但含糖量比较低,并且还可以降低血糖,而本文就为大家详细的介绍了这些食物菜谱,大家可以试试。

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