糖尿病菜谱 如何吃最健康

  糖尿病在我们的日常生活中非常的常见,许多糖尿病的患者都会极力的控制饮食,有许多含有糖的食物都不会吃,但是其实有许多的食物是可以降低血糖的,并且做出的菜品也是非常的美味的,今天小编就为大家详细的介绍一下糖尿病每日食疗菜谱。

  糖尿病食疗菜谱

  枸杞子蒸鸡

  枸杞子15克,子母鸡1只,加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤,适用于糖尿病肾气虚弱者。

  蚌肉苦瓜汤

  苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉,适用于轻型糖尿病。

  沙参玉竹煲老鸭

  沙参30~50克,玉竹30克,老雄鸭1只,葱、姜盐少许焖煮,熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。

  黄鳝

  具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有:参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。

  韭菜煮蛤蜊肉

  韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。

  玉米须炖龟

  玉米须100克,乌电1只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。

  素炒小萝卜

  成品的营养成分:热量130千卡,蛋白质2克,脂肪10克,碳水化合物8克。

  主料:小萝卜200克。

  佐料:香菜、青蒜各10克,植物油9克,酱油10克,盐5克,葱、姜各2克。

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