鼻部
嗅觉检查
检查方法：用三个深色、大小、形状相同的小瓶，分别装入等量的醋、酒精和水。嘱受检者闭眼，堵住一侧鼻孔，然后将瓶置于受检者一侧鼻孔下，嘱其别气味。两侧鼻腔分别检查。
结果评定：两侧鼻腔均能别醋、酒精及水，为嗅觉良好;一侧或两侧鼻腔能别1-2种，为嗅觉迟钝;一侧或两侧鼻腔均不能别，为嗅觉丧失。
注意事项：检查液要经常更换，以免日久气味减退或变质;嗅觉检查瓶所放位置要经常变动或更换检查顺序;检查完后及时盖好瓶盖，以防错盖造成气味混杂;辨别时间不宜过长，以防嗅觉疲劳。
鼻腔检查
检查方法：先用拇指抬起鼻尖，观察鼻前庭有无红肿、溃疡、结痂等;后将鼻镜轻轻放入鼻前庭，扩大鼻前孔，由浅入深。检查顺序一般先下部后上部，先前部再后部，先内壁后外壁。观察鼻腔粘膜色泽、鼻甲大小，注意有无肥厚、萎缩、息肉样变，鼻道有无脓性分泌物、息肉，鼻中隔有无偏曲、穿孔。
轻度萎缩性鼻炎的判定：鼻粘膜色泽略苍白、干燥，偶有白色薄痂，鼻甲略小，鼻道略宽。
重度肥厚性鼻炎的判定：鼻粘膜显著增生、肥厚，表面凹凸不平，呈结节状或桑椹状，滴1%麻黄素后收缩不良，触之则感硬而实，鼻粘膜肥厚以下鼻甲明显。
慢性副鼻窦炎的判定：嗅沟或中鼻道有脓性分泌物(或位置引流后出现脓性的分泌物)，中鼻甲、下鼻甲或中鼻道粘膜肥厚、增生、息肉样变或息肉。
咽喉部
病史询问：有无声嘶、咽痛、吞咽困难，打鼾、呼吸暂停或呼吸困难等病史。
受检者自然张口，平静呼吸。用压竹舌板压舌前2/3处，嘱受检者发“啊“的长音，观察软腭运动度、悬雍垂、舌腭弓、扁桃体及咽后壁，注意有无充血、水肿、溃疡、新生物及分泌物等。声嘶者应做间接喉镜或纤维喉镜检查。
慢性扁桃体炎的判定：多有急性扁桃体炎反复发作史。反复发热、咽痛，易感冒，时有咽干、发痒、刺激性咳嗽、口臭，扁桃体明显增大，妨碍呼吸及吞咽，偶可出现消化不良、头痛、乏力、低热等。
扁桃体和舌腭弓呈暗红色，扁桃体表面不平，可有瘢痕与周围组织粘连粘膜下有脓肿或囊肿，挤压舌腭弓可见白色干酪状物自陷窝口排出，颌下淋巴结常肿大。
