砧板发霉对健康有什么影响 几个清洁砧板的妙招要收藏

  砧板是我们做菜时不可缺少的一件物品,但是很多人会发现,砧板用的时间长了之后,会有发霉的情况,这样的砧板使用之后对我们的身体会有什么危害呢?砧板经常使用,也需要及时清洗,怎么清洗砧板才正确?砧板的类型比较多,我们应该如何选择?

  砧板发霉对健康的影响

  砧板发霉会出现多种有毒物质,其中就包含了黄曲霉素,黄曲霉素是一种致癌物质,对身体的危害极大。使用发霉的砧板会导致身体摄入过多有毒物质,增加患癌几率,危害身体健康。

砧板发霉会出现多种有毒物质

  砧板应该怎么清洗

  1、用小苏打和食盐

  如果发现砧板发霉,一定要及时清洗,可以在砧板上撒一些食用盐,之后用清洁用具不停地来回摩擦,这样做能将砧板表面的污渍去除。之后将小苏打和白醋混合,涂抹在砧板上,等待半小时之后,用清水冲洗掉。

  2、柠檬和盐

  如果砧板发霉的情况并不是很严重,可以在砧板上撒上盐,之后将柠檬切开,在砧板上来回摩擦,将砧板清洗干净之后放置在通风位置。

如果砧板发霉的情况并不是很严重,可以在砧板上撒上盐,之后将柠檬切开

  3、太阳暴晒

  如果砧板发霉,可以将砧板清洗干净之后,放置在阳光充足的地方,晒一晒,紫外线也可以将砧板上的霉菌杀灭,但是需要注意太阳暴晒的时间,如果时间过长,容易导致砧板开裂。

  4、开水烫

  可以用刚烧热的水对砧板冲洗,用开水冲洗能将砧板上大部分的病菌去除,因为砧板的划痕中可能藏有细菌,在冲洗时也可以用其他工具将砧板刷一刷,这个时候要避免开水烫伤。

使用砧板的注意事项 砧板发霉对健康的影响 
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